春节临近,家家户户开始购置年货,而春节的餐桌文化是绕不开的话题,对于怕胖的朋友来说如何才能避免“每逢佳节胖三斤”呢?不吃当然是不行的,关键是怎么吃!
荤素搭配要合理
春节里,一般餐桌上什么菜都有,但是要注意的是,自己要懂得合理的搭配,健康是可以吃出来的。荤素的比例控制是3:7或者4:6,切记不可只吃肉类不吃蔬菜,这样容易导致脂肪摄入过多而膳食纤维与维生素严重缺乏。
蔬菜水果切勿忘
油炸食品和腌制品要限量
新年里有各种油炸食品,还有腊鱼腊肉腊肠等,虽然好吃,是如果每天大量的吃,连续每天吃,那是绝对伤身体的,油炸食品和腌制品中都含有致癌物质,应该少吃为宜,新年里,尝尝就好。
粗粮做主食
主食不妨吃粗粮和豆类制品,如芝麻紫米粥、桂花红豆粥、八宝粥、豌豆糕、豆面糕、绿豆面条等。它们可以提供更多膳食纤维,还能延缓血糖上升,减少脂肪吸收。尽可能不要在这些食品中加入过多油脂和盐分、糖分。
适量饮酒与饮料
酒一定要适量,能不喝最好,如果要喝,记得不要空腹喝,如果是吃海鲜餐,记得配温和的黄酒或者白酒,可以缓解部分寒性海鲜的寒气;可乐饮料之类,对身体也是有害无益,能不喝尽量不喝。取而代之可以用健康的现榨果汁、牛奶、玉米汁等。
过年是一件开心的事情,亲朋好友聚餐,免不了大口吃肉、大口喝酒。虽说春节是一年中最重要、最开心的节日,但也不能“只顾嘴”而对身体造成伤害。大家一定要注意,让我们过个开心又健康的春节!
春节油炸食品粗粮腌制品荤素发布于:陕西省声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。