深受欢迎的股票配资 冬天最补的肉不是猪肉,而是这5种肉,滋阴补阳,增强体质少生病
冬天是最适合大家补充肉类的幸福季节。气温下降深受欢迎的股票配资,我们的身体需要更多营养物质维持体温,而肉中蛋白质、维生素以及矿物质铁、钙等都十分丰富且易吸收,是补充营养的不二之选!
《中国居民膳食指南》中提到每个成年人每天都可以吃120到200克的水生动物肉以及禽畜肉,今天推荐6种比我们常见的猪肉还要营养滋补的肉类,快来一起看看吧。
一、鱼肉推荐食谱:蒸鱼
这个菜叫豆豉辣椒蒸热鱼,要我说湖南人太会做菜了,我一个不吃鱼的人硬造了两碗饭。
食材:草鱼、姜粒、红椒碎、干辣椒粉、豆豉、葱花
做法:
拉长时间看,截至2024年11月25日,港股消费ETF近3月累计上涨24.89%,涨幅排名可比基金1/5。
1、草鱼切成大块打上花刀,用盐把整个鱼涂抹均匀,包括打花刀的缝隙,盖上保鲜膜冰箱保鲜层放置24小时(腌制)
2、腌制好的鱼洗去表面盐分,将鱼块放入蒸碗依次加:少许白醋、白胡椒粉、鸡精、姜粒、红椒碎、干辣椒粉、豆豉、淋上猪油,隔水蒸二十分钟,撒上葱花,开吃!
二、羊肉推荐食谱:羊肉汤
食材:羊腿肉400克、白胡椒粒4克、花椒2克、白芷2克、山奈(沙姜)2克、胡萝卜1个、白萝卜1个、小葱一把
做法:
1、羊腿肉凉水下锅,开最小火焯水,撇去浮沫,最后用 热水冲洗去除粘连在羊肉表面的抹子(切记 不要用冷水 ,不然羊肉收缩,口感会发柴)。可以在焯水的时候加入适量白酒帮助去腥(不能用黄酒、料酒替代,不然羊肉汤味道会大受影响)。
2、将白胡椒粒、花椒、白芷、山奈装入料包,清洗备用。
3、焯完水的羊肉与料包放入电饭煲,加水(大概是羊肉体积的三倍),煮一个半小时(时间长肉会烂一点,时间短一点肉有口感,看你喜欢那种)。
4、胡萝卜、白萝卜切滚刀块,在煮汤倒计时剩余30分钟的时候加入。切点小葱,按照自己的口适量在碗里给盐,加入热汤!
三、鸭肉推荐食谱:姜爆鸭
食材:鸭肉、生姜、子姜、泡椒、蒜、小米辣、葱或蒜苗、料酒、豆瓣酱、糖、盐、胡椒粉、鸡精、醋、青花椒
做法:
1、锅里加油烧热后下剁小的鸭肉,煸出油煸干水。盛出多余油后下生姜、蒜、泡椒、小米辣、青花椒炒香。
2、加入豆瓣酱翻炒上色,淋入少量醋,加水和料酒或黄酒。大火煮开后转小火,焖煮10分钟后调底味。
3、加入2克盐,1克糖,少量胡椒粉,再烧8分钟。转大火收浓酱汁,下子姜和葱炒至断生。加入鸡精做最后调味。想要鸭肉软需要再煮久一些,下次用姜丝!
四、生蚝推荐食谱:蚝仔烙
蚝烙,潮汕经典地道美食之一,外酥里嫩,真的好吃!蚝烙最好用猪朥,因为煎出来会更香,没有就用食用油;有鸭蛋用鸭蛋,没有条件就用鸡蛋代替,最好买自磨的本地地瓜粉,蚝烙好不好吃,与地瓜粉好坏也有关系,我一般喜欢也加点炸粉进去,口感可以更加酥脆。
食材:生蚝肉、鸡蛋、地瓜粉、鱼露、胡椒粉、葱
做法:
1、生蚝加生粉搅拌再漂洗,用清水反复洗多几次。放3勺地瓜粉加1勺炸粉,加点水搅拌晕开放入生蚝。
2、放入切好的葱花、1勺鱼露,少许胡椒粉,轻轻搅拌均匀。起锅热油,把蚝仔糊倒入摊平。
3、煎到蚝仔成型,倒入蛋液。煎至上下两面酥脆,并呈金黄色即可装盘。
五、乌鸡推荐食谱:板栗红枣乌鸡汤
冬天必喝的板栗红枣鸡汤!女生喝了补气血的甜汤,加了少许当归,味道好香啊!而且板栗当季吃起来又粉糯!
食材:乌鸡腿、板栗5、玉竹、红枣、麦冬、当归、桂圆、枸杞
做法:
1、乌鸡腿斩块冷水下锅焯去血水,捞出备用,板栗去壳剥出果肉;
2、锅里倒入1.5L升左右清水加入乌鸡块和洗干净的药材一起煲1个小时左右;中途再下入板栗,最后加红糖或者白糖调味即可,出锅前撒上枸杞。
六、牛肉推荐食谱:炖牛肉
食材:冰糖、带骨牛肉、土豆、胡萝卜、花椒少许、八角一粒、红枣若干、苹果醋
做法:
1、将牛肉冷水下锅 加花椒和料酒,焯出血水,另起一锅,锅中凉油加冰糖,等待出糖色
2、加入焯好水牛肉,三面煎出糖色,放入大蒜,加入一瓶盖的苹果醋和料酒,盖上锅盖闷5分钟
3、加入没过牛肉的开水,加八角、花椒、锅中水沸腾后转中火炖煮约40分钟(时间取决牛肉的大小和质量)
4、加入鸡精、黑胡椒、白胡椒、老抽一勺和少许盐调味,加入切块的土豆和胡萝卜,再次中火炖煮30分钟深受欢迎的股票配资,期间加入红枣!再次简单调味,即可出锅享用!
花椒食谱板栗子姜地瓜粉发布于:山东省声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。- 上一篇:网上配资平台开户 中国平安乡村全面振兴调研暨“百场助农直播”走进重庆城口县
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